Batata doce caramelizada feita com a casca

Batata doce caramelizada feita com a casca na panela de pressão Pense em um doce gostoso além de tudo saudável, claro exceto o açúcar

Batata doce caramelizada prático e rápido de preparar, com menos de 30 minutos já esta pronto para ser servido

Batata doce caramelizada muito fácil – Ingrediente e preparo

1 Quilo de batata doce

1 ½ Xícara de açúcar demerara

Preparo

As batata doce pode ser feita com a casca, porém lave esfregando com uma buchinha em água corrente

Coloque a metade do açúcar na panela de pressão

Após coloque as batatas na panela e cubra com a outra parte do açúcar, espere até caramelizar

Depois tampe deixe na pressão por 10 minutos em fogo baixo

Desligue o fogo, aguarde até esfriar

Sugestão – Lenate do fogo a panela e balançar um pouco, com isso as batatas não vão grudar no fundo