Bebida Clericot qual sua origem e como preparar

Clericot é uma bebida de origem francesa, saborosa e refrescante ela é preparada com vinho tinto seco, clericot, é bastante apreciada pelos os portugueses.

Segundo as informações no artigo do site vejasp,abril relatou que alguns na história da bebida clericot foi inventada pelos ingleses que moravam em punjab na India, devido ao calor eles preparava a bebido para tomar no intuito de refrescar e amenizar o calor .

A receita da bebida clericot pode ser prepara na versão tradicional com vinho  ou sem álcool.

Bebida clericot tradicional

Ingredientes

1 garrafa de vinho seco

2 xícara frutas picadinha levemente amassadas

1 cálice de licor de laranja

cubos de gelo

Sugestão de frutas que pode ser utilizada no preparo da bebida  clericot .

maça, laranja, manga, uva, kiwi, melão, morangos,pera.

Preparo

Em uma jarra tem que ser de vidro pois conserva mais o sabor coloque as  e dê uma leve amassadinha nas frutas acrescente o vinho seco ou espumante junto com os gelos sirva depois de 30 minutos, para que possa pegar mais o sabor das frutas.

Receita da bebida clericot na versão SEM álcool

Rodelas de limão
Rodelas de laranjas
Rodelas de kiwi
Groselhas
Fatias de maçã
Mexericas
1 xícara de suco de laranja puro
800 ml de suco de uva branca
Pode adicionar água com gás a gosto

Preparo

São os mesmo procedimentos a diferença é não é adicionado nenhum tipo de bebida com álcool. cortar todas as frutas e coloque em jarro de vidro junto com o suco de laranja e o suco de uva branca. Se você não quiser colocar o suco de uva , pode trocar pela água com gás .

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