Berinjela recheada de frango assada no forno lowcarb
Berinjela recheada de frango assada no forno low carb possui menos carboidrato ajuda manter uma dieta um pouco mais equilibrada
Berinjela é um dos alimentos indispensável para quem quer manter uma alimentação saudável com menos carboidrato e mais fibras
Usando a criatividade dá pra preparar vários pratos delicioso com a berinjela, salada, mini pizza, berinjela a milanesa ,
Berinjela recheada de frango assada no forno você só vai precisar de:
4 Berinjela
350 Gramas peito de frango cozido e desfiado
200 Gramas de queijo mussarela ralado ou qualquer outro queijo
1 xícara (chá) molho de tomate caseiro
Temperos:
3 Dente de alho amassado
1/2 Cebola picadinha
sal a gosto, oregamo, pitadinha de pimenta calabresa
Modo De Preparo
1ª Lavar as berinjela esfregando a bucha em baixo da torneira
2ª Corta a berinjela ao meio de comprido
3ª Retire um pouco da polpa fazendo formato tipo uma barca
4ª Numa panela refogue os temperos alho, azeite, cebola, sal
5ª Após misture junto com o frango desfiado e molho de tomate
6ª Desligue o fogo, adicione misturando a polpa que foi retirado da berinjela
7ª Recheia as berinjela, por último espalha o queijo ralado
8ª Cubra com papel alumínio e leve ao forno 18o graus por 30 minutos
Você vai gostar dessa receita também:
