Biscoitinho crocante de polvilho rende bastante

Biscoitinho crocante caseiro de polvilho rende bastante e com isso eles podem ser armazenado em sacos plástico só depois de 10 horas

Biscoitinhos deliciosos e crocantes para tomar com cafezinho, super leve não contem o glúten  porém você que faz dieta cuidado ao consumo exagerado, pois eles possui muito carboidratos que infelizmente  engorda

 Ingredientes 

Biscoito crocante de polvilho  – você só vai precisar de:

4 Xícara ( chá ) de polvilho doce ou azedo

12 Colheres (sopa) de banha suína – mas pode ser azeite extra virgem ou óleo

2 ovos

1 1/2 de água quente

1 Colher (chá) de sal

Modo Preparo 

1ª Coloque o polvilho em vasilha grande

2ª Adiciona a gordura e misture

3ª Acrescenta água quente aos poucos e misturando

4ª Misture os ovos e sal

5ª Leve para gelar por 15 minutos  – a massa fica melhor para manusear

6ª Retire da geladeira e coloca em saco de confeitar ou saco plástico

7ª Coloque na assadeira fazendo o formato do biscoito  que desejar

8ª Leve para assar no forno já bem quente, assim que começar a dourar  retire

Sugestão:  Coloque os biscoitos para esfriar em cima de uma grade, ajuda ficar mais crocante

Ratificar – Armazenar em sacos plásticos só depois de 10 horas