Biscoito de polvilho azedo assado SEM lactose

Esta é uma receita simples fácil de fazer, biscoito de polvilho azedo assado sem lactose e sem glúten , biscoito mais leve ideal para pessoas que são intolerante a lactose e ao glúten.

Ingredientes 

04 Xícara de polvilho azedo

02 Ovos

02 Colheres de azeite

02 Colheres (chá) de sal

1 1/2 Xícara de água quente

Preparo

1- Em uma panela coloque água, sal e azeite leve ao fogo assim que começar fervura desligue.

2- Numa tigela coloque o polvilho, despeje a água quente e mexa com a colher até esfriar

3- acrescenta os ovos e mexa com as mãos

4- Enrole os biscoitos e leve ao para assar no forno quente por 20 a 25 minutos

Sugestão:

Assadeira não precisa ser untada

A massa deve ficar no ponto de enrolar, nem muito dura e nem muito mole.

Se caso ficar muito mole a massa, leve na geladeira por 10 minutos