Biscoito zero lactose sem glúten feito com coco
Biscoitinhos gostosos saudável zero de lactose e sem glúten, simples de fazer como qualquer outro biscoito, ajuda manter a dieta
Ingredientes
03 xícara de farinha de arroz
02 xícara de polvilho doce
02 colheres de manteiga ghee Ou banha suína
1/2 xícara de leite de coco
01 colher de fermento em pó
01 ovo
02 xícara de coco fruta ralado
03 colheres de açúcar demerara ou adoçante de sua preferencia
Preparo
Numa vasilha coloque somente os ingredientes secos
Depois adicione os demais e misture
Acrescentar aos poucos o leite de coco até a massa ficar ao ponto de enrolar
Leve para assar numa assadeira forrada com papel manteiga
Tempo de assado de 15 a 20 minutos
Passe no leite de coco e no coco ou açúcar
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