Bolinho de mandioca com bacalhau versão assado
Receita Bolinho saboroso preparado com mandioca e bacalhau na versão assado, não existe quem não gosta fica bem mais leve por não ser fritura
Ingredientes
800 gramas de mandioca
250 Gramas de bacalhau
1/2 Xícara de polvilho doce
01 Ovo
01 Xícara de cheiro vede picado
01 Cebola média picada
sal a gosto
Azeite para untar os bolinhos
Preparo
Coloque o bacalhau de molho na água quente por 01 Hora
Depois deste período escorra toda água e troque por outra água e deixe 6 horas
Cozinhe a mandioca e amasse com garfo ou bate em um triturador
Adicione todos temperos amassando junto com o bacalhau desfiado
Faça os bolinhos pincele cada um deles com azeite
Leve ao forno quente deixe assar até dourar
Sugestão>
Ao enrolar os bolinho a massa grudar nas mãos, acrescente mais um pouco de polvilho doce