Bolinho de mandioca com bacalhau versão assado

Receita Bolinho saboroso preparado com mandioca e bacalhau na versão assado, não existe quem não gosta fica bem mais leve por não ser fritura

Ingredientes 

800 gramas de mandioca

250 Gramas de bacalhau

1/2 Xícara de polvilho doce

01 Ovo

01 Xícara de cheiro vede picado

01 Cebola média picada

sal a gosto

Azeite para untar  os bolinhos

Preparo 

Coloque o bacalhau de molho na água quente por 01 Hora

Depois deste período escorra toda água e troque por outra água e deixe 6 horas

Cozinhe a mandioca e amasse com garfo ou bate em um triturador

Adicione todos temperos amassando junto com o bacalhau desfiado

Faça os bolinhos pincele cada um deles com azeite

Leve ao forno quente deixe assar até dourar

Sugestão> 

Ao enrolar os bolinho a massa grudar nas mãos, acrescente mais um pouco de polvilho doce