Bolo diet de milho verde fresco sem farinha

Bolo diet de milho verde fresco sem usar farinha de trigo por incrível que parece ele fica fofinho

Um bolo simples porém muito gostoso, não contém glúten e nem lactose ajuda na dieta pois o bolo de milho dá uma sensação de saciedade por mais tempo

Ingredientes 

4 Espigas de milho

1/2 Xícara de água

3 Ovos

4 Colheres óleo de coco

1/2 Xícara açúcar xilitol

1 Pitadinha de sal

1 Colher fermento em pó

1 Xícara de coco ralado

Modo De Preparo 

1ª Retire os  grãos de milho das espigas e lava em água corrente

2ª Bater tudo no liquidificador de menos fermento e coco

3ª Despeje na vasilha, misture o coco e fermento

4ª Vire na assadeira untada, leve para assar por 40 minutos 

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