Bolo mesclado de farinha de arroz sem glúten
Receita fácil e comum de preparar Bolo mesclado feito com farinha de arroz sem glúten, ideal para pessoas que consome somente alimentos sem glúten devido algum tipo intolerância ao glúten ou por questão de escolha de uma reeducação alimentes mais saudável.
Ingredientes
2 1/2 Xícara (chá) de farinha de arroz
04 Ovos separado das gemas
01 Xícara (chá) de leite
01 Colher (sopa) manteiga
01 Xícara (chá) de açúcar – usei demerara mas pode ser outra
01 Colher (chá) baunilha – essência
01 Colher (sopa) cacau em pó
01 Colher (sopa) fermento em pó
PREPARO
1- bater as claras em neve e reserve
2 – Bater as gemas junto com açúcar na batedeira até ficar cremoso
3 – Misture a manteiga no leite morno e despeje junto com as gemas
4 – Depois desligue a batedeira
5 – Adicione a farinha de arroz, baunilha, fermento em pó e mecha
6 – Em seguida misture as clara em neve
7 – Retire 01 xícara de massa e misture 01 colher de cacau em pó
8 – Misture levemente na massa ou despeje por cima da massa na assadeira
7 – Leve ao forno quente por 25 a 30 minutos
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Bolo de iogurte com arroz cozido – Aqui
Não conta a quantidade de açúcar nos ingredientes.
Oi Aparecida obrigado por me avisar já fiz a correção no post, na receita vai 1 xícara (chá) de açúcar