Bolo mesclado de farinha de arroz sem glúten

Receita fácil e comum de preparar Bolo mesclado feito com farinha de arroz sem glúten, ideal para pessoas que consome somente alimentos sem glúten devido algum tipo intolerância ao glúten ou por questão de escolha de uma reeducação alimentes mais saudável.

Ingredientes 

2  1/2 Xícara (chá) de farinha de arroz

04 Ovos separado das gemas

01 Xícara (chá) de leite

01 Colher (sopa) manteiga

01 Xícara (chá) de açúcar – usei demerara mas pode ser outra

01 Colher (chá) baunilha – essência

01 Colher (sopa) cacau em pó

01 Colher (sopa) fermento em pó

PREPARO

1- bater as claras em neve e reserve

2 – Bater as gemas junto com açúcar na batedeira até ficar cremoso

3 – Misture a manteiga no leite morno e despeje junto com as gemas

4 – Depois desligue a batedeira

5 – Adicione a farinha de arroz, baunilha, fermento em pó e mecha

6 – Em seguida misture as clara em neve

7 – Retire 01 xícara de massa e misture 01 colher de cacau em pó

8 – Misture levemente na massa  ou despeje por cima da massa na assadeira

7 – Leve ao forno quente por 25 a 30 minutos 

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