Creme com morangos e gelatina diet sem lactose

Creme com morangos e gelatina diet sem lactose, sobremesa fácil de fazer atende as necessidades das pessoas diabéticas e quem tem intolerância a lactose.

Creme com morangos e gelatina diet sem lactose nesta receita é utilizado o leite de coco, mas pode trocar por qualquer outro leite vegetal

Ingredientes 

200 ML leite de coco

350  ML de água

02 Ovos

01 Xícara (chá) coco fruta ralado

02 Colheres de amido de milho

03 Gotas de baunilha

02 Colheres (sopa) adoçante culinário

Coloque todos no liquidificador bater até ficar cremoso

Despeje numa panela, leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar

Depois de pronto vire em uma refratária, leve a geladeira

Cobertura e Preparo  

01 Caixa de moranginhos

02 Caixa de gelatina diet sabor morango

Dissolver a gelatina em 500 ML de água quente

Leve a gelatina no feezer por 1o minutos para ganhar um pouco de consistencia

Após despeje a gelatina por cima do creme

Por último cubra com morangos picado ou inteiro