Creme de leite usando a castanha de caju sem lactose

Creme de leite usando a castanha de caju fica bem semelhante ao verdadeiro creme de leite porém sem lactose

Creme de leite castanha de caju muito mais saudável, sem gordura saturada, sem amido e sem lactose, perfeita para quem não consome nada de origem animal.

É uma receita de creme de leite simples de fazer não vai ao fogo, você só vai precisar de dois ingredientes, Água e castanha de caju.

01 Xícara de castanhas bem cheia

1/2 Xícara de água

01 gotinha de baunilha –  opcional 

Preparo

Coloque as castanhas em uma vasilha e cubra com água

Deixe de molho na água por 10 horas

Depois desse período, escorra toda água e  lavar as castanhas

Coloque no liquidificador, vai acrescentando água aos poucos

Deixe bater até formar uma pasta lisa