Doce de mamão verde diet cortado em fitas

Doce de mamão verde diet cortado em fitas para ficar um doce mais bonito decorado,

Doce de mamão diet para não passar vontade, excelente para diabético e pessoas que já aderiu uma reeducação alimentar mais saudável.

Ingredientes 

400 gramas de mamão verde

02 Xícara (chá) açúcar estévia culinário

1 1/2 de água

Cravo e canela a gosto

Preparo 

Corte o mamão em quaro no formato comprido

Retire as sementes e raspe a casca com a faca  e lave bem

Corte em fitas de comprido, role cada uma em forma de caracol

Vai introduzindo na agulha com linha, formando vários colares

Coloque na panela com litro de água e deixe cozinhar até ficar macio

Depois escorra água do cozimento e reserve

Em outra panela coloque 1/2 de água junta o adoçante, cravo e canela

Deixe ferver até formar uma calda rala

Retire a linha e coloque em uma refratária

Despeje por cima a calda

Sugestão – Sirva geladinho com fatia de queijo fresco

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