Frango a milanesa passado no fubá crocante light

Frango a milanesa passado no fubá mais crocante sem fritura, assim o frango fica mais saudável e  light

Frango a milanesa delicioso um excelente prato pode ser acompanhado com arroz, saladas, batata palito de forno

Ingredientes e preparo 

2 Quilos de sobre cochas

02 Xícaras de fubá

03 Ovos

1/2 Limão

01 Colher (chá) oregamo

04 Dente de alho grande amassado

Sal á gosto

Coloque o frango na panela picado e limpo com todos temperos

Leve ao fogo para uma breve cozida tampada por 10 minutos 

Depois desligue o fogo, aguarde até esfriar

Retire os pedaços de frango coloque para escorres em um papel toalha

Passe pedaço por pedaço, primeiro no ovo batido com uma pitada de sal

Logo após passe no fubá, ajeite os pedaços de frango na assadeira untada com azeite

Leve ao forno alta temperatura, deixar até dourar – aproximadamente 45 minutos

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