Massa de pastel assado usando farinha de polvilho sem glúten
As pessoas atualmente estão em busca por alimentos mais saudável, deixando de lado aqueles pasteis fritos que geralmente são encharcado de oleo, e com isso estão usando a criatividade na hora de ir para cozinha e preparar um lanchinho que seja pelo menos um pouco mais saudável.
Massa de pastel assado é uma receita fácil de preparar usando somente a farinha de polvilho pois ela não contém glúten.
Ingredientes para massa de pastel
300 gramas de farinha de polvilho azedo
01 Ovo
01 Colher (sopa) rasa de sal
03 colheres de azeite extra virgem
01 Colher (chá) goma xantana
200 ML de leite
Coloque todos ingredientes em uma vasilha e misture exceto o leite
Depois adicione aos poucos o leite até a massa soltar das mãos
Cubra com um plástico e reserve
Ingredientes – preparo do recheio
300 gramas de carne moída
03 Ovos cozido (opcional)
02 colheres bem cheia de cheiro verde
02 dente de alho amassado
1/2 cebola ralada ou picada
Leve ao fogo em uma panela refogue a carne junto com os temperos
Depois da carne pronta misture os ovos picado
Abra a massa e corte em formato de disco
Coloque o recheio e feche pressione com a ponta do garfo
Leve para assar no forno já aquecido
Assim que os pasteis ficarem dourado desligue o forno
Experimente fazer, se você gostar volte e deixe um comentário logo Abaixo