Pão de forma caseiro sem glúten de farinha de arroz

Pão de forma caseiro sem glúten e sem lactose de farinha de arroz fácil de fazer, ótimo para preparar lanches ou comer no café da manha, a diferença deste pão de forma caseiro é que não contem glúten, nem lactose como outros pães que são feito com farinha de trigo.

Ingredientes 

03 Xícara de farinha de arroz

01 Xícara de polvilho doce

01 Ovo

01 Colher (chá) goma xantana ou goma guar

01 Colher (sopa) rasa de fermento seco biológico instantâneo

01 Colher (sopa) açúcar mascavo

01 Colher (chá) de sal

02 Colher (sopa) de azeite

Preparo 

Coloque todos ingredientes numa tigela e mecha um pouco

Adicione água morna aos poucos em torno de 2 xícara de água

Mexer com a colher até formar uma massa homogênea não muito dura e nem mole

Ajeita a massa em uma forma tamanho 22 cm compr. altura 6 Cm – larg  8 Cm

Deixe crescer até dobrar de tamanho

Leve para assar aproximadamente 45 minutos

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Esta receita é do curso pães SEM glúten – VejaAqui

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