Pudim de claras Diet com coco super leve

Experimente fazer Pudim de claras Diet com coco super leve sem lactose, um ótimo aliado para sua dieta ou para pessoas diabéticas

Ingredientes 

13 Colheres de açúcar dietético

08 Claras de ovo

01 Xícara de coco fruta ralado

Raspinhas de limão

Prepare primeiro a calda 

05 Colheres (sopa) de açúcar dietético

01 Xícara de água

Coloque açúcar em uma assadeira redonda 25 Cm diâmetro

Leve ao fogo, assim que começar caramelizar, em seguida acrescenta água.

Aquarde até formar uma calda grossinha, deligue o fogo, deixe esfriar

Preparo do pudim de claras 

Bater as claras até ficar bem firme, adicione o açúcar, continue batendo mais um pouco

Após misture o coco e raspa de limão

Despeja na assadeira, coloque em banho maria para assar no forno

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