Purê de couve flor com creme de leite light – lowcarb
Vamos sair um pouco dos purês tradicional que geralmente é feito com batatas, A receita de hoje é purê de couve flor com creme de leite light, sendo assim mais saudável além de tudo low cab alimento com menos carboidrato
A couve flor não tem sabor marcante, por isso dá para preparar vários pratos culinário, como saladas, massa de pizza, massa de coxinha, usar como recheios para tortas e salgados , utilizar como arroz couve flor
Couve flor vem da mesma família do brócolis, sendo assim um excelente alimento para eliminar peso, pois possui menos carboidrato, contém muitas fibras, possui poucas caloria desde de que o consumo seja em saladas, vai depender de como é preparado a receita ao utilizar a couve flor.
A couve flor contem vitamina K e potássio como isso é um remédio para fortalecer a saúde dos ossos .
Prevenção contra o câncer, pois possui muito antioxidantes do tipo vitamina C ,também sulforano que protegem as células.
Melhora a qualidade da pele – contribui no sistema imunológicos devido o anti – oxidantes que ela possui.
Contribui no tratamento da gastrite por conter uma substância chamada sulforafano que agi na redução da bactéria H pylori . Na questão das fibras a couve flor melhora o trânsito intestinal.
Então bora fazer a receita Purê de couve flor com creme de leite light :
01 couve flor média
1 1/2 Xícara de creme de leite light
02 Dente grande de alho amassado
1/2 Xícara de cebola picadinha
Sal a gosto, pimenta calabresa ou de sua preferencia
Preparo
Picar a couve flor em pedaços
Colocar em uma panela com água leve ao fogo
Assim que começar ferver desligue o fogo
Escorra toda água na pineira
Coloque no triturador com todos ingredientes citado a cima
Bater até ficar uma massa lisa
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