Receita canjica light e diet com amendoim sem lactose

Receita simples fácil de preparar canjica light e diet com amendoim sem lactose,  a canjica é muito importante incluir na nossa alimentação ela é rica em fibras e proteínas .

A canjica é rica em ácido fólico, possui vitamina do complexo B, possui carboídratos, canjica por ser derivado do milho não contem o glúten, devido as proteínas ela evita várias doenças como problemas da diabete, problemas cardiovasculares, colesterol.

Canjica por conter muitas fibras regula o intestino, contribui para o emagrecimento sendo um alimentos que dá a sensação de saciedade com isso acaba se sentindo satisfeito por mais tempo. Além tudo ela é ótima para mamães que esta amamentado ajudando aumentar o leite materno.

Receita simples de canjica Diet e light  mais saudável 

Ingredientes 

200 gramas de canjica

800 ML de Litro de água

01 Xícara (chá) de amendoim sem pele

01 Xícara de coco ralado

05 Colheres de açúcar culinário

02 Pau de canela

Preparo 

1 – Coloque água, canjica na panela de pressão tampe

2 -Assim que começar pegar a pressão desligue , deixe por 2 Horas 

4 – Depois  desse período ascenda o fogo, deixe por 30 minutos cozinhando

5 – Destampe a panela se estiver ainda com água espere secar

6 – Bater o amendoim no liquidificador com 1/2 litro de água junto com açúcar

& – Despeje na panela, acrescenta o coco e canela

9 – Mexendo até formar um caldo consistente cremoso



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