Receita low carb de abobrinha recheada assada

Receita low carb de abobrinha recheada com carne assada no forno, deliciosa, simples e fácil de fazer

Abobrinha é de baixo carboídrato vai te ajudar manter a sua dieta

Ingredientes 

500 gramas de carne moída

2 Dente de alho amassado

1/2 Cebola média picada

2 Xícara (chá) de molho de tomate

3 Colheres de cheiro verde picadinho

Pitadinha de pimenta calabresa e sal a gosto

2 Abobrinha grande

200 gramas de mussarela ralada

PREPARO 

Refogue a carne com todos temperos

Depois de quase pronta acrescenta misturando o molho de tomate

Deixe por alguns minutos cozinhando

Corte abobrinha ao meio

Retire um pouco da poupa deixando um vácuo tipo uma canoa

Espalhe no fundo da abobrinha azeite, sal  e oregamo

A polpa que foi retirada misture no molho de carne depois de pronto

Recheio cada abobrinha e cubra com mussarela ralada

Leve para assar no forno a 180 Graus  até dourar

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