Salgado low carb coxinha assada de couve flor

 Coxinha low carb  feita com massa de couve flor,ela é assada sem fritura por isso ela se torna mais saudável  e nutritiva.

Esta massa de coxinha preparada com a couve flor ela é mais fácil de ser preparada do que a massa da coxinha tradicional que vai ao fogo e tem que ficar mexendo até desgrudar da panela para dar ponto

Para preparar a massa de coxinha low carb, você vai precisar de:

Ingredientes

01 Cabeça de couve flor

01 Pote de requeijão cremoso

300 Gramas de peito frango

03 Colheres de cheiro verde

04 Dente de alho amassado

Sal a gosto

01 Ovo

Pimenta a gosto – opcional

Preparo

Corte a couve flor em pedaços leve ao fogo para cozinhar por 5 minutinho

Depois da couve flor cozida envolva em guardanapo de pano espremer até sair o excesso de água

Corte o peito de frango crú em pedacinhos com todos tempero e junte com a couve flor

Bater aos poucos em um triturador

Depois vire em um recipiente, miste o requeijão

Mexer manual até a massa dar ligar ao ponto de enrolar

Enrole em formato de coxinha

Passar as coxinhas no ovo e na farinha

As coxinhas são low carb, por isso usar farinha com menos carboidrato

Sugestão de farinha – farinha grão de bico – farinha de frango farinha de berinjela

Levar ao forno para assar

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